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Cooking Tips by Sinomedica

Courgettes poêlées aux herbes

Ingrédients:
Une courgette lavée séchée et coupée en rondelles
Un gousse d’ail entière
Menthe, origan, basilic
Huile d’olive
Fleur de sel
Piment rouge sec

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir la gousse d’ail. Dès que vous sentirez le parfum d’ail, ajoutez les courgettes une dizaine de minutes en les retournant de temps et temps.
Pendant de ce temps hachez finement les herbes.
Mélangez tous les ingrédients au dernier moment.

 

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